Καν. (ΕΕ) 611/14 και 615/14 της Επιτροπής, όπως ισχύουν

Απολογιστικό σημείωμα για το πρώτο έτος

 

ΔΡΑΣΗ Βii.1 με τίτλο “Πιλοτική ανάπτυξη και εφαρμογή συστήματος λίπανσης σε ελαιοπαραγωγούς της Ο.Ε.Φ.”

Κατά την εφαρμογή της δράσης Βii.1 για το 1ο έτος, πραγματοποιήθηκαν τα παρακάτω:

• Σύσταση της πιλοτικής ομάδας παραγωγών και καταγραφή υφιστάμενης κατάστασης
• Δειγματοληψίες εδάφους από επιλεγμένα αγροτεμάχια
• Αναλύσεις εδάφους ανά αγροτεμάχιο παραγωγού της πιλοτικής ομάδας
• Προετοιμασία εκπαιδευτικού υλικού και εκπαίδευση των παραγωγών – μελών της Ο.Π.
• Εκπαίδευση πιλοτικής ομάδας παραγωγών επιτόπου στον αγρό
• Σύνταξη οδηγιών λίπανσης και κοινοποίηση στους παραγωγούς – μέλη της Ο.Π.

 

ΔΡΑΣΗ Βiii.1 με τίτλο “Παρακολούθηση των πληθυσμών του δάκου μέσω της σύστασης χαρτών επικινδυνότητας“

Η Ο.Ε.Φ. μέσω της δράσης Βiii.1, πραγματοποίησε τα παρακάτω:

• Οριοθέτηση των περιοχών και καταγραφή της υφιστάμενης κατάστασης
• Προετοιμασία εκπαιδευτικού υλικού και εκπαίδευση των παραγωγών – μελών της Ο.Π.

 

ΔΡΑΣΗ Βiv.1 με τίτλο “Ανάπτυξη, εφαρμογή και πιστοποίηση Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σε ελαιοπαραγωγούς της Ο.Ε.Φ. σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα AGRO 2 (2.1 & 2.2)”

Η Ο.Ε.Φ. μέσω της εφαρμογής της δράσης Βiv.1 για το 1ο έτος, προχώρησε στις ακόλουθες ενέργειες:

• Προετοιμασία συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης
• Συγκρότηση Ομάδας Παραγωγών και Καθορισμός Αρμοδιοτήτων
• Συμπλήρωση ατομικών τετραδίων καταγραφών
• Προετοιμασία εκπαιδευτικού υλικού και εκπαίδευση των παραγωγών – μελών της Ο.Π.
• Διεξαγωγή δειγματοληψιών και αναλύσεις εδάφους και ελαιοκάρπου
• Εσωτερικές επιθεωρήσεις των παραγωγών – μελών της Ο.Π.
• Εσωτερική επιθεώρηση Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
• Ανασκόπηση Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης
• Εξωτερική επιθεώρηση από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης
• Έκδοση πιστοποιητικού συμμόρφωσης με το πρότυπο AGRO 2 (2.1 & 2.2)

 

ΔΡΑΣΗ Γiii.1 με τίτλο “Διεξαγωγή μαθημάτων κατάρτισης επιτόπου στον αγρό για τους παραγωγούς της Ο.Ε.Φ.”

Η Ο.Ε.Φ. Α.Ε.Σ. Φοινικίου, στο πλαίσιο της δράσης Γiii.1 προχώρησε στην υλοποίηση των παρακάτω:

• Προετοιμασία εκπαιδευτικού υλικού και εκπαίδευση των παραγωγών – μελών της Ο.Π.
• Διανομή εκπαιδευτικού υλικού στους παραγωγούς – μέλη της Ο.Π.

 

ΔΡΑΣΗ Δi.1 με τίτλο “Προμήθεια κονταροπρίονων ”

 Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους και στα πλαίσια της δράσης Δi.1, η Ο.Ε.Φ. προμηθεύτηκε εβδομήντα πέντε (75) κονταροπρίονα ΗΤ-ΚΜ με κινητήρα FS 55R του οίκου κατασκευής Stihl.

 

ΔΡΑΣΗ Εi.1 με τίτλο “Ανάπτυξη, εφαρμογή και διαχείριση συστήματος ιχνηλασιμότητας στις εγκαταστάσεις της Ο.Ε.Φ.”

Η Ο.Ε.Φ. μέσω της εφαρμογής της δράσης Ei.1 προχώρησε στη διαμόρφωση και την εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας στις εγκαταστάσεις του Α.Ε.Σ. Φοινικίου σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 22005:2007, με την πραγματοποίηση των κάτωθι:

• Προετοιμασία εκπαιδευτικού υλικού και εκπαίδευση των παραγωγών – μελών της Ο.Π.
• Ηλεκτρονικό σύστημα ιχνηλασιμότητας
• Ανάπτυξη και εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας

– Διαγνωστική Επιθεώρηση και έλεγχος προαπαιτούμενων εγγράφων

– Δημιουργία διαδικασιών/ εντύπων ιχνηλασιμότητας και έλεγχος διαγράμματος ροής

– Εσωτερικές επιθεωρήσεις συστήματος

– Άσκηση ανάκλησης

– Ανασκόπηση συστήματος

– Εκπαίδευση στελεχών και προσωπικού

• Επιθεώρηση από διαπιστευμένο πιστοποιητικό φορέα
• Έκδοση πιστοποιητικού σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 22005:2007

 

ΔΡΑΣΗ Εii.1  με τίτλο “Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων στις εγκαταστάσεις της Ο.Ε.Φ. – ISO 22000 & ISO 9001”

Για τον σχεδιασμό, την ανάπτυξη και την εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της ασφάλειας και της ποιότητας τροφίμων στις εγκαταστάσεις του Α.Ε.Σ. Φοινικίου σύμφωνα με τις απαιτήσεις των προτύπων ISO 22000:2018 και ISO 9001:2015, η Ο.Ε.Φ. μέσω της δράσης Eii.1, πραγματοποίησε τα παρακάτω:

• Εκπόνηση Συστημάτων Διαχείρισης της Ασφάλειας και Ποιότητας των Τροφίμων
• Οργάνωση φακέλων υποστήριξης (προσωπικού, νερού, μυοκτονιών και καθαρισμών)
• Αναλύσεις προϊόντος
• Σύνταξη οδηγιών εργασίας και αρχείων εφαρμογής
• Εκπαίδευση στελεχών και προσωπικού
• Έλεγχος προμηθευτών α’ και β’ υλών
• Εσωτερική επιθεώρηση συστημάτων
• Ανασκόπηση συστημάτων
• Επιθεώρηση από διαπιστευμένο πιστοποιητικό φορέα
• Έκδοση πιστοποιητικών σύμφωνα με τις απαιτήσεις των προτύπων ISO 22000:2018 και ISO 9001:2015

 

ΔΡΑΣΗ Εii.3  με τίτλο “Ανάπτυξη και εφαρμογή διεθνούς συστήματος διαχείρισης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων στις εγκαταστάσεις της ΟΕΦ – IFS”

Για τον σχεδιασμό, την ανάπτυξη και την εφαρμογή συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας και της ποιότητας τροφίμων στις εγκαταστάσεις του Α.Ε.Σ. Φοινικίου σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου IFS, η Ο.Ε.Φ. μέσω της δράσης Eii.3, πραγματοποίησε τα παρακάτω:

• Εκπόνηση Συστήματος Διαχείρισης της Ασφάλειας και Ποιότητας των Τροφίμων – IFS
• Ανάπτυξη διαδικασιών για τη βελτίωση των υφιστάμενων και τον σχεδιασμό νέων
• Σύνταξη και επικαιροποίηση κατευθυντήριων οδηγιών και μέτρων πρόληψης
• Εκπαίδευση στελεχών και προσωπικού
• Εσωτερική επιθεώρηση συστήματος
• Ανασκόπηση συστήματος
• Διενέργεια προεπιθεώρησης από διαπιστευμένο πιστοποιητικό φορέα

 

ΔΡΑΣΗ ΣΤi.1 με τίτλο “Επικοινωνιακό πρόγραμμα της Ο.Ε.Φ.”

Στο πλαίσιο εφαρμογής ενός στοχευμένου πλάνου επικοινωνίας μέσω της δράσης ΣΤi.1, πραγματοποιήθηκαν τα παρακάτω:

• Καταγραφή αναγκών και προετοιμασία επαγγελματικής φωτογράφισης
• Δημιουργική πρόταση/προσχέδιο, αποδοχή και εφαρμογή εταιρικής ταυτότητας
• Συγκέντρωση και αξιολόγηση υλικού, επεξεργασία δημιουργικών προτάσεων κατόπιν προσδιορισμού θεματικών αξόνων για την προετοιμασία του εντύπου προβολής

 

ΔΡΑΣΗ ΣΤii.1 με τίτλο “Προβολή και προώθηση των δράσεων της Ο.Ε.Φ.” 

Στο πλαίσιο αξιοποίησης των διαθέσιμων εργαλείων ψηφιακής επικοινωνίας πραγματοποιήθηκαν τα παρακάτω:

• Κατασκευή/ σχεδιασμός της θεματικής ιστοσελίδας με διεύθυνση https://foiniki-coop.gr

Ενημέρωση της θεματικής ιστοσελίδας – δημιουργία περιεχομένου, εμπλουτισμός των στοιχείων της ιστοσελίδας βάσει της εξέλιξης του προγράμματος και την υλοποίηση των δρά